仙桃黄鳝介绍 仙桃鳝鱼口感及养殖情况

仙桃黄鳝发源于湖北省仙桃地区，该地区生产的黄鳝味道鲜美，肉质细嫩，个头大，成为了当地的主要产业之一。下面，小编带大家详细了解一下仙桃黄鳝吧。

仙桃黄鳝养殖

据了解，当地黄鳝养殖的历史并不算悠久，仙桃黄鳝养殖至今仅20年的时间，但正是这短短的20年中，仙桃黄鳝养殖规模和产量迅速扩大。目前，仙桃黄鳝的产量已经占据了中国黄鳝产量的40%，真正成为了当地最为重要的支柱产业之一，而仙桃黄鳝也被誉为“中国黄鳝之都”，每年的黄鳝产值超过了15亿元。

仙桃黄鳝的特点

要说仙桃黄鳝有什么特点，就要从仙桃的地理条件说起。仙桃的地理条件优越，具有丰富的水产资源，且整个农业环境非常适合黄鳝的加工与繁殖，黄鳝的加工技术发达，促成了仙桃一整套黄鳝产业链。

在这样环境下生产出的黄鳝其肉质紧实，鱼身的肉质细嫩，且鳝鱼的个头大，将其制作成烧鳝鱼是一个不错的选择。同时，仙桃鳝鱼坚持天然养殖，在没有污染的情况下饲养的仙桃鳝鱼肉质可以达到入口即化的地步，令人回味无穷。

仙桃鳝鱼的营养价值

仙桃鳝鱼具有丰富的营养价值，其中含有丰富的蛋白质和人体所需微量元素，能够有效补充身体能量，帮助改善虚弱体质，尤其对于正在长身体的孩子们来说，偶尔吃一餐鳝鱼都是以极好的。

现在，仙桃鳝鱼的踪迹已经遍及了全中国，成为了人们喜闻乐见的著名美食。

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